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1° Estudio Calidad de Servicio en Supermercado 2016

El objetivo de este estudio es medir la calidad de servicio, y específicamente, la satisfacción del cliente en la industria de los supermercados en el gran Santiago. Adicionalmente, se muestra la evolución de los resultados en comparación a los últimos estudios. Para tal efecto, se consideraron únicamente los formatos de supermercados que representan un mayor volumen de ventas. Así, los formatos contemplados fueron Supermercados Grandes (o Hipermercados), Supermercados Tradicionales y Supermercados Pequeños o Tiendas de Conveniencia. Dada la heterogeneidad poblacional del gran Santiago, se dividió la ciudad… Leer más…

Artículos

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Ley de Etiquetado: Alto reconocimiento de consumidores y Mujeres son más conscientes al tomar decisiones

Parte del Estudio de Calidad de Servicio de Supermercados, realizado por el CERET durante el primer semestre de 2016, fue obtener información respecto a la percepción de los clientes respecto a la reciente Ley del Etiquetado en Alimentos. Las preguntas en torno a este tema se centraron en: percepción de etiquetado y sus categorías, relevancia de etiquetas en toma de decisiones y cambios de…

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Las curiosas técnicas de ordenamiento que usa el retail para tentar al consumidor

Experto explica cómo se disponen las góndolas, por qué las tiendas abren con perfumerías o la lógica de las tiendas de conveniencia.…

Los cambios que prepararía Cencosud para ampliar el Costanera Center

Una mayor demanda de marcas por entrar al centro comercial más grande de Sudamérica estaría impulsando al dueño del holding, Horst Paulmann, a trabajar en el tema. Fuente: Emol.com - http://www.emol.com/noticias/Economia/2016/09/06/820776/Los-cambios-que-prepararia-Cencosud-para-ampliar-el-Costanera-Center.html…